Dřevěné krájecí prkénko je každodenní pomocník, který v kuchyni dostává opravdu zabrat. Přichází do kontaktu s vodou, noži i změnami teplot a právě proto si zaslouží správnou péči. Pokud se o něj budete dobře starat, vydrží vám dlouhé roky bez praskání, kroucení nebo ztráty vzhledu. Údržba přitom není složitá a stačí dodržovat několik základních pravidel.
Dřevěné prkénko nikdy nepatří do myčky nádobí. Kombinace vysoké teploty, dlouhého působení vody a agresivních mycích prostředků způsobuje nadměrné namáhání dřeva. To může vést k popraskání nebo deformaci materiálu. I kvalitní masivní prkénko vyrobené z jednoho kusu dřeva může být po několika cyklech v myčce nenávratně poškozené, proto je vždy nutné mýt jej pouze ručně.
Stejně tak není vhodné nechávat prkénko dlouho máčet ve dřezu. Dřevo je přírodní materiál, který přirozeně nasává vlhkost. Pokud zůstane delší dobu ponořené ve vodě nebo leží ve vlhkém prostředí, začne nerovnoměrně pracovat. Výsledkem může být popraskání nebo zkroucení prkénka. Kontakt s vodou by měl být vždy jen po dobu nutnou k umytí.
Po použití stačí prkénko umýt běžným prostředkem na nádobí, opláchnout čistou vodou a následně ho otřít utěrkou. Velmi důležité je správné sušení. Prkénko nesmí zůstat ležet naplocho na pracovní desce ani u dřezu, protože by vysychalo pouze z jedné strany. V takovém případě začne dřevo pracovat a prkénko se může postupně zkroutit. Po každém umytí je proto nutné prkénko opřít tak, aby k němu mohl proudit vzduch z obou stran a mohlo vysychat rovnoměrně.
Aby si dřevo dlouhodobě zachovalo svou odolnost a krásný vzhled, je nutné prkénko jednou za čas také naolejovat. Olej chrání dřevo před vlhkostí, omezuje jeho vysychání a pomáhá předcházet vzniku prasklin. Podle intenzity používání doporučujeme ošetření přibližně jednou za měsíc. Stačí nanést malé množství oleje hadříkem, nechat jej vsáknout a případný přebytek setřít.
Pro správnou údržbu doporučujeme používat náš minerální olej určený přímo na dřevěná kuchyňská prkénka.
Dřevěné krájecí prkénko je živý materiál, který reaguje na prostředí kolem sebe. Správné mytí, sušení a pravidelné olejování výrazně prodlouží jeho životnost a pomůže zachovat jeho funkčnost i přirozenou krásu po mnoho let. Při správné péči vám bude sloužit každý den přesně tak, jak má poctivý kus dřeva sloužit.